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6月のお休み

6月のお休みは赤丸です











暑くてなってきました


毎年恒例のはっこいシャンプー始めます


普通のもあるよ











はっこいシャンプーも販売中


キンキンどなっぞー











6月も山王カミーユを宜しくお願い致します






山王カミーユは山形県のプレミアム券ハズレました残念です



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寝心地

茶の間に姫ちゃんのベッドが2つ


パパがマルコも隣でどーぞって置いたら


姫、迷っちゃう










椅子に寝た












パパ希望の猫かごにも寝たよ










ん?マンマの大きい膝枕


ここが一番良いだろう





いつも夜はパパと寝ているのよ


布団入ってパパの脇の下を枕に


俺の右腕は姫専用だそうな(笑)


子供と猫の寝顔は癒されます




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23日から28日弁当

23日(日)

エビピラフ
(エビ10個入り)
レタス
ヒレカツ
ミニトマト








24日(月)

しゅうまい弁当
(ゴマ.桜)
しゅうまい
茎ブロッコリー
ミニトマト
玉子焼








26日(水)

オムライス
(卵編み込み)
レタス
ミニトマト
塩麹チキン









27日(木)

豚ドン風
(厚めの玉ねぎ旨)
長レタスのオリーブ炒め
ミニトマト
アスパラベーコン
玉子焼









28日(金)

ゴマお握り
トンカツ
ミニトマト
レタス
焼きそば




やっと土日休みになったようです


連休じゃないと休んだ気がしないって


弁当作りも休まらん気がした(笑)


今週も美味しく食べてくれてありがとう




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疲れたら食べようよ

山王カミーユでは施設やお客様の


自宅に伺って出張カットもしています


鶴岡市の助成で1枚1000円6枚分を


1年間で使える制度があって


介護等級の使用でお客様がお得になる券です










久々に初めてのお宅にドキドキした日です


疲れたので早上がりして自分にご褒美


限定のマグを買おうと思ったら売り切れ


晩飯前だけど疲れの消耗が激しいので良しです










自宅に帰ると母ちゃんが作ってくれた


晩飯もしっかり食べました


畑に雑草の様に生えてるニラ


最近はまってるニラバーグで消費です










その日頂いた焼きたてパン


お客様が焼いて持って来てくれたの










外カリカリ中フワフワ


そのままでも良いけど


バター付けてオーブンで


パパが「何処の高級パン?」って言うから


相当美味しかったうちにもベーカリー


あるんだけど面倒くてね(笑)





しかし疲れると食えるもんです


出張は必要とされてる間頑張りますが


普段ご来店して頂くお客様の有り難みに感謝します


ちなみに出張券を持って無い方に伺ってますが


私の都合の良い時間に行かせて頂いてます
m(_ _)m




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モデルの様に

姫ねモデル歩き出来るよ


この細い背もたれ渡って見せるわ










ほらほら乗ったよ









チーンお股が...お股が...









再度挑戦 ウンギュウ〰️









諦めた 

みんな猫のくせにって笑うんだ









恥ずかしい もう寝る





猫はモデルの様に歩くのが上手いが


姫の様なバランス感覚が悪くて


物を倒して歩く様な猫いるんです


人間も同じです個性があるのが当たり前


出来る事が普通じゃないのよね


みんな個性を持ったモデルなんてネ


      


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なによ

いつも自分で開けてる戸が










あれ?開かない










誰か〰️










いつもは片手でも開いたのに










マルコー反対側開いてるのよー


しばらくして...来た来た


もぉ〰️なによ プンプン







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24日料理長

一週間前に仕込んだ塩麹が出来上がった

この麹500円位するんだよ高いのだ

少量のがあればな...








お湯と塩を入れて








ジップロックに入れてモミモミ一週間

ちょっとね塩の分量間違えたか?

残念だ発酵が上手くいってない感じがする

塩分飛ばしにお湯を何度か入れました








とりあえずしょうが焼きの厚めのロース肉に

塩麹をつけ置きしてみた








焼き焦げない様にねでも焦げるんだよ(笑)









5人分 
長細いレタスをオリーブと塩で炒めて美味しい









肉が柔らかい美味しい~塩麹成功か?








お弁当用に鶏肉も浸けておこう

後は残りを捨てちゃった









もう1品は冷凍がさえび大粒

いつもかき揚げだとツカポカって嫌なの

いつもと違う食べ方にチャレンジ








緑色の卵が綺麗だな

ゴメン食べちゃうよ








頭を洗ってひげ処理して素揚げ








途中味見エビせんの濃い味?



あっ、息子に焼いては?っ言われたんだけど全部揚げてしまった





少し刺身








刺身の殻を汁に 








身の方を焼きエビ味付け無しが凄く甘い

オーブントースターで数回焼き殻も食べれる




どうだ旨いだろ( *´艸)まずいわけない

塩麹肉メインのはずが

ガサエビコース最高(^_^)v



月曜日の料理長でした満腹満腹




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ヒモ何処だ?

姫がパパに遊んでもらってます










猫じゃらしを沢山買っても


ただのヒモが大人気











顔の真ん中のヒモ見えず


何処だ?何処だ?










ブルンと首振りヒモ見えず何処よ〰️


耳にひっかかってますよ 


可愛いな君は(((*≧艸≦)ププッ








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桜の塩漬け

実家の八重桜を姉ちゃんとおっ母に


お願いして摘んでもらったの










綺麗にして塩漬けまでしてもらい


良き香りよ










3日間重石をしました










絞った桜にお酢を入れてまた重石一晩










ピンクが綺麗だね 大量だね










凄い爽やかな香りよね










絞って干す 乾け~乾け~


姫の鼻息で フガー フガー










母ちゃんが天気みて干してくれた











乾いたからコーヒーの空き瓶に塩たっぷり入れて保存


これで次の桜の季節まで食べれます





ツイッターでフォロワーさんが弁当に


のせてたのに憧れて作って見ました


でも大変な作業です大事に食べるよ


来年は花びらを広げて綺麗に干そう何事も勉強だ





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18日から21日弁当

18日(火)

唐揚げ
ミニトマト
コーヒー

そぼろご飯
花ウインナー
枝豆









19日(水)

ちびお握り(黒ゴマ.桜)
ペンネ
アスパラの豚巻き
茎ブロッコリー
ひき肉入り玉子焼
ミニトマト









20日(木)

ご飯.チョロギ
茎ブロッコリー
ウインナー
アスパラ豚巻き
パセリ
ミニトマト
カニかま入り玉子焼









21日(金)

お握り(桜塩、赤飯)
レタス
カニかま
アーモンドチーズ
ハム
ミニトマト
ハンバーグ
ウインナー入りスクランブルエッグ




毎日水筒にコーヒーを入れてるんだけど


最近薄くない?って言われた( *´艸)


自分で入れてくんなまし...


今週も美味しく食べてくれてありがとう




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プロフィール

山王カミーユ

Author:山王カミーユ
営業時間 AM9:00~PM6:00    
定休日 毎週月曜・第三日曜    
駐車場3台(山王神社入り口パーキング)

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